Американский стендап-комик, актер, сценарист и продюсер. В своих выступлениях Гэффиган уделяет много времени наблюдениям об отцовстве и еде. Представитель «чистой» комедии — без черного юмора и сквернословия — и комедии наблюдений. Первый свой альбом под названием «Luigi's Doghouse» Джим выпустил в 2001 году. Двумя годами ранее он начал карьеру в кино, снявшись к настоящему времени более чем в 70 фильмах.